Receitas com café

Cappuccino Gelado

Se você faz parte dos milhões de brasileiros que amam o café, não pode deixar de experimentar esta receita de cappuccino gelado. Ingredientes: 2/3 xícara ( chá) de Xarope de Bordo 2 xícaras ( chá) de Café Frio 2 xícaras( chá) de Sorvete de Baunilha Cubos de Gelo Nata (opcional) Canela moída (opcional) Modo de preparo: Em um liquidificador bata o xarope e o café. Adicione o sorvete e misture até que fique bem suave. Sirva rapidamente sobre o gelo. Cubra com a nata batida e canela em pó. CAFÉ CÍTRICO Hoje, a dica é um café cítrico, que mistura geleia de laranja e leite. Se você é um amante do líquido, escreva par a gente contando porque você não pode passar um dia sem tomar um. Ingredientes 50ml de café bem forte 50ml geleia de laranja de preferência com pedaços 150ml de leite quente ou vaporizado 1 pedaço de casca de laranja para decorar Preparo _ Prepare o café e esquente o leite _ Em uma taça alta, coloque a geleia (no fundo), adicione o café delicadamente e, por último, o leite _ Coloque a laranja para decorar _ Sirva quente e com uma colher (deve ser saboreado introduzindo a colher de baixo para cima, puxando todas as camadas)

Os benefícios do café

Beba café para combater cirrose alcoólica

Uma pesquisa realizada nos Estados Unidos revelou, recentemente, que a ingestão de café auxilia no combate à cirrose alcoólica, doença que provoca a degeneração das células hepáticas e pode levar ao câncer e à falência do órgão. A informação comprova outros estudos realizados com o café há vários anos em todo o mundo, mas o efeito de algumas substâncias da bebida ainda permanecem obscuros para a ciência. Outra investigação, também americana, afirma que existem evidências de que o café protege o fígado de tumores. Cinco ou mais xícaras ao dia são suficientes para cortar pela metade os riscos de câncer hepático Também existem indícios fortes de que o cafezinho de cada dia ajuda a memória e diminui os riscos de diabetes tipo 2. Para qualquer alimento ou prática, o excesso pode ser prejudicial. Portanto, evite consumir café em excesso, preferindo sempre a moderação.